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万森开展“2020年食品安全宣传周”系列活动
信息来源:后服中心发布日期: 2020-09-28 浏览次数:

进一步普及食品安全知识,提高师生食品安全意识,9月20—27日,万森登录开展了为期一周的“2020年食品安全宣传周”系列活动。

学院邀请宜兴消安应急培训中心教员郑洪欣来院作食堂消防安全专题讲座。郑洪欣教员通报了近年来高校食堂发生的火灾典型案例,分析了食堂发生火灾的主要原因,并重点介绍了电器起火、油锅起火、排烟罩起火等不同火灾的扑救方法,以及紧急逃生疏散方法等,教育引导工作人员加强防范意识,全力筑牢食堂安全防线。

9月25日,学院登录开展“食堂开放日”活动,邀请学生代表参观食堂蔬菜肉类粗加工间、洗碗间、消毒间、食品售卖区等,向学生展示原材料的采购进货、分类存放、清洗加工、售卖以及餐具消洗等整个流程及相关要求。同时,开展食品安全相关知识宣讲活动,进一步强化师生“食品安全,人人有责”的安全理念。此外,学院还通过张贴海报、悬挂横幅等,积极营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好平台氛围。

学院将以此次活动为契机,持续广泛开展食品安全科普宣传,进一步增强师生的安全防范意识,不断提升师生的获得感、幸福感、安全感,为构建和谐平台奠定良好基础。

 

(文/周锴成  图/陆嘉臻  审核/陈蓉)


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